A Parlak Bira Tankı (BBT), olarak da bilinirKondisyon tankıveyaServis tankı(taslak sistemlerde), bira üretim sürecinde önemli bir gemidir.Nihai depolama, karbonasyon ve açıklamaambalajdan veya servis yapmadan önce bira .
Parlak Bira Tankları İşlevi
Açıklama ve sedimantasyon- Filtrasyondan sonra kalan maya ve parçacıkların yerleşmesine izin vermek için bira tutar .
Karbonasyon- CO₂ genellikle istenen karbonasyon seviyesine ulaşmak için tanıtılır .
Sıcaklık ve Basınç Kontrolü- Birayı stabilize etmek için optimal koşulları (tipik olarak 0 - 4 derece, 10-15 psi) korur .
Parlak bira depolama- Şişelenmeden, konserve veya kegging .
Parlak Bira Tankları Tipik Özellikler:
Silindir veya yatay tasarım(paslanmaz çelik, basınç dereceli)
Soğutma ceketi(sıcaklık kontrolü için)
Basınç tahliye vanası ve karbonasyon taşı
Örnek Valf ve Sight Cam(kalite kontrolleri için)
Parlak bira tankı spesifikasyonu
| Parametre | Spesifikasyon | Birim | Notlar |
|---|---|---|---|
| Model | BBT -5000 | - | Özelleştirilebilir |
| Kapasite | 5,000 | L | 10, 000 l, 20, 000 l İsteğe bağlı |
| Çalışma baskısı | 0.3 - 0.5 | çubuk | Max . 1.0 çubuk (güvenlik valfi) |
| Tasarım baskısı | 1.2 | çubuk | ASME/CE/PED Sertifikalı |
| Sıcaklık aralığı | -2 15 dereceye kadar | derece | Glikol soğutmalı/ceketli |
| Malzeme | Paslanmaz Çelik 304/316L | - | İç ayna cilası (RA 0.6μm'den daha az veya eşit) |
| Yalıtım | 80-100 mm poliüretan köpük | mm | Paslanmaz çelik ile kaplanmış |
| CIP/SIP | Evet (Sprey Ball & Manway kapağı) | - | Otomatik temizleme sistemi |
| Ajitatör | İsteğe bağlı (maya/hop yerleşimi için) | - | Değişken Hız Motoru |
| Bağlantılar | 1.5 "TC (Bira İç/Out, CO₂, Numune Valfı) | - | Tri-Clamp Bağlantıları |
| Sertifika | CE, ASME, ISO 9001 | - | Özel Standartlar Mevcut |
Neden parlak bira tankları (BBT'ler) gerekli?
Parlak bira tankları (BBT'ler),Servis Tanklarıveyakondisyon tankları, birkaç temel nedenden ötürü bira üretiminde gereklidir:
1. Nihai açıklama ve sedimantasyon
Fermantasyondan sonra, bira hala artık maya, protein veya hop parçacıkları içerebilir .
BBT'ler izin veriyorsedimantasyon, ambalajdan önce daha net bira sağlamak .
2. karbonasyon kontrolü
CO₂, istenen karbonasyon seviyesini elde etmek için BBT'lerde tam olarak ayarlanır .
Doğal karbonasyon (fermantasyon yoluyla) veya zorla karbonasyon uygulanabilir .
3. lezzet olgunlaşması ve stabilitesi
BBT'lerde bira "dinlenir" lezzetleri uyumlu hale getirmek ve aromaları azaltmak (e . g ., diasetil) .
Soğuk depolama birayı stabilize ederek raf ömrünü iyileştirir .
4. Doğrudan tanktan servis (isteğe bağlı)
BrewPubs veya Taproomlarda, BBT'lerdoğrudan hizmet veren tanklar, ek ambalaj olmadan musluklara bira dağıtmak .
5. Kalite Kontrol ve Tutarlılığı
EtkinleştirirNihai Kalite Kontrolleri(karbonasyon, netlik, tat) Şişelenmeden önce/kegging .
. parti arasında tutarlılığı korur
Fermantasyon ve ambalaj arasında 6. tampon
Fermantasyon döngülerini kesintiye uğratmadan ambalaj işlemlerinin planlanmasında esneklik sağlar
Paketleme ve nakliye
Sertifika
Popüler Etiketler: Parlak Bira Tankları, Çin Parlak Bira Tankları Üreticileri, Tedarikçiler, Fabrika
